Milyen bort és pezsgőt válasszunk az ünnepi menühöz?

A tokaji borvidék egyik nagyszerű borát, a Holdvölgy Intuition No3. 7575-öt az ünnepi vacsorák mellé kínálja. Különlegessége, hogy ízében a „friss, roppanós körte dominál, melyet egres, maracuja és egy leheletnyi vanília tesz még izgalmasabbá, végtelen lecsengéssel”. Édessége miatt kiválóan passzol az ünnepi desszertekhez, például a mézeskalácshoz vagy a mákos desszertekhez.

Az egri borvidékről mi más is kerülhetne be az ajánlások közé, mint a bikavér, ez a testes, ízletes nedű. A Nyolcas Szülőföldem Bikavér 2018-as évjáratát Lisztes Ivett a karácsonyi vadételekhez ajánlja, de remekül illik a szilveszteri grillezett húsokhoz is.

A „régi királyok borát”, a Barta Szamorodnit is az ünnepi asztalra ajánlja Lisztes Ivett, a libamájpástétom vagy kacsamell mellé tálalva igazi ínyencség.

Az ünnepi pezsgőköszöntőhöz a Vissy Classic Elegant Brut 2020-as évjáratát kínálja, amely 100 százalékban tokaji furmint szőlőből készült. A pezsgő nemcsak az asztal díszévé, hanem a Champagne & Sparkling Wine World Championships bronzérmének tulajdonosává is vált korábban. Tökéletes választás a szilveszteri koccintásokhoz vagy az ünnepi előételek, például osztriga és lazactatár mellé.

Forrás: Turizmusonline.hu